ATELIER N°3 EQUALIANSE Où sont les graisses ?

                                     Ateliers d’éducation nutritionnelle
 

Titre de l’atelierOù se cachent les graisses ?
CompétencesExécuter en autonomie des tâches simples et jouer son rôle dans des activités scolaires.
Nommer, décrire, comparer, ranger et classer des aliments en fonction de leur apport en graisse.
Dire ce qu’il apprend.
Comparer des quantités de gras.
Repérer un danger et le prendre en compte.
Connaitre et appliquer quelques règles d’hygiène de l’alimentation.
Objectifs de l’atelier* Prendre conscience des graisses cachées dans les aliments.
* Limiter la consommation de matières grasses.
* Rappeler les repères de consommation.

Le jeudi 29 novembre, Aline nous a proposé de faire des expériences. Elle a apporté différents aliments : beurre, huile, eau, lait, emmental, chips, croissant, saucisson, pomme, carotte, pain.

Nous avons frotté les aliments sur un papier.
Nous avons observé les tâches. Il y a des taches que l’on voit plus que d’autres. Certaines tâches disparaissent, c’est l’eau qui est présente dans l’aliment qui sèche (pomme carotte). Par contre les tâches qui restent et brillent le plus; montrent qu’il y a beaucoup de gras (huile beurre chips saucisson)


Nous sommes maintenant des petits chercheurs, capables, de savoir s’il y a du gras dans les aliments.

Ce qui est dommage, c’est que nous n’avons pas pu gouter cette fois-ci les aliments et pourtant cela faisait envie.
 

LA MAISON DE TOUS LES DANGERS

Le service Enfance jeunesse, en collaboration avec Groupama, propose une animation de prévention ouverte aux écoles. Nous sommes allés le mardi 13 novembre,  sous les Halles de la Gacilly où une maison a été reconstituée.  Nous avons pu détecter les  risques de la vie courante  et apprendre à les éviter au quotidien.




Les élèves ont énuméré tous les dangers qu’ils repéraient dans les pièces principales de la maison. Ils ont pu se rendre compte de leur nombre important. En les connaissant , il est plus facile de les éviter.
Une brochure a été distribuée aux enfants et ils peuvent ainsi partager cette expérience à la maison.


Merci pour cette initiative à Groupama                             

ATELIER N°2 EQUALIANSE A la découverte des saveurs

Titre de l’atelierA la découverte des 4 saveurs
CompétencesDistinguer les cinq sens et leur fonction
Décrire, comparer, classer des perceptions.
Associer à des perceptions déterminées les organes des sens qui correspondent.
Repérer un danger et le prendre en compte
Nommer, décrire, comparer, ranger et classer des matières, des objets selon leurs qualités et leurs usages.
Enrichir son champ lexical, découvrir un support écrit (affiche des 4 saveurs)
Objectifs de l’atelier* Découvrir les notions de sucré, salé, acide et amer.
* Goûter et comparer des saveurs.
* Affiner le goût et le ressenti.
 
 
Le jeudi 15 novembre, nous avons  fait notre 2ème atelier de l’année. Aline avait apporté :
8 pots contenant chacun :
- du sucre en poudre blanc ou roux
- des morceaux de fruits secs
- du sel fin et gros, blanc et gris
- des morceaux de fromage

- des morceaux de cornichon
- des morceaux
- des morceaux d’endives crues
- du chocolat noir 85% de cacao ou plus.

Nous avons pris le temps de gouter , d’observer sur quelle partie de la langue on ressent la saveur grâce aux papilles.
Il y a donc 4 saveurs :
La saveur salée : le fromage et bien sûr le sel
La saveur sucrée : les abricots secs
La saveur acide : le citron, les cornichons
La saveur amère : l’endive et le chocolat noir.
Encore un atelier riche en découvertes pour le plaisir de tous enfin par pour toutes les saveurs.