ATELIER MACARONS AVEC PIERRE MOREL POUR LES CE2

A l'occasion de la semaine du goût, l'association de la cantine de La Gacilly a invité  les CE2, pour la première édition, à un atelier macarons chez Pierre Morel.

Depuis les hauteurs de la Bergerie, les enfants ont été mis en condition en portant chacun un tablier et une toque. Pierre Morel leur a d'abord expliqué comment il avait préparé la ganache et les coques. Puis chacun leur tour, les élèves ont manipulé la poche à douille afin de disposer la ganache puis de recouvrir du chapeau.

Chacun est reparti avec des macarons. Dégustation assurée !