Depuis deux ans, des classes de l'école Saint-Jugon pratiquent « L'école Dehors ».
Régulièrement, des élèves sortent dans un environnement proche de l'école, à toutes les saisons. Les élèves de maternelle enfilent parfois leurs bottes et une combinaison .Le chariot rempli de matériel est tiré jusqu'à la prairie Artémisia . Là, ils expérimentent différentes démarches pédagogiques et développent le vivre ensemble.
Des élèves de primaire se rendent dans les bois, dans les zones humides de La Gacilly. Les apprentissages scolaires s'appuient sur des expériences sensorielles et émotionnelles.
D'autres élèves encore effectuent une marche dynamique en tout début de matinée : tonicité et observation de notre environnement proche.
Afin de répondre à une demande de la DREAL, des enseignantes ont travaillé en coopération avec l'association « Saute Ruisseau » de Peillac. Il s'agissait d'évaluer les effets des sorties dans la nature sur le comportement et les apprentissages des enfants.