La qualité de l'eau

Animation en CE2 et ULIS : La qualité de l’eau




L’objectif de cette intervention intitulée «  Sur les traces de l’Oust  » est de sensibiliser les élèves à la qualité de l’eau qui arrive dans le robinet.
Les activités proposées par Frédéric, visent

  • à faire découvrir les différents circuits de l’eau de pluie,
  • à différencier le ruissellement et l’infiltration de l’eau dans le sol.
Dans un premier temps, le groupe a  corrigé un questionnaire  ( rempli  en famille  ) sur l’utilisation de l’eau à la maison. Ce questionnaire se présentait en 3 parties : l’eau dans la nature, l’eau et l’homme et enfin l’eau et la pollution.
 La correction a permis
  • de différencier une rivière et un canal.
  • De décrire le circuit de l’eau avant et après le château d’eau.
 
Dans un second temps les élèves ont observé une grande maquette, ils ont pu visualiser le circuit de l’eau de pluie, et les obstacles naturels rencontrés sur le terrain.
Ensuite les enfants ont réalisé des maquettes eux-mêmes,  pour mettre en évidence différents types de paysages, de fermes et d’habitations.
 
Ils étaient répartis en 4 groupes :
  • Ferme  «  d’eaumage »
  • Ferme  «    bon’eau   »
  • Famille  «  fais’gaff  »
  • Famille   «  gaspil’eau  »
 
Ainsi les élèves sont invités à adopter une attitude responsable active dès le plus jeune âge pour la préservation de la qualité de l’eau et du cadre de vie en général  ( lutte contre le gaspillage et contre la pollution de l’eau).
 
Les  écoliers d’aujourd’hui deviennent ainsi   les  éco citoyens  de  demain.
 

Tous au jardin chez Marco

L’alimentation


Avant d’y aller nous avons lu un petit roman : Tom Patate . Emmanuelle Maisonneuve nous raconte la société secrète des grammanitous qui vivent sous la terre.
Pour commencer la visite chez Marco , nous avons découvert le potager avec ses serres, sa géode pour semer les graines, son laboratoire pour soigner les plantes malades ; et tout ça,  en slalomant dans la boue, c’était très amusant de s’enfoncer….
Ensuite dans son magasin , nous avons observé tous les légumes de la saison qui se trouvaient dans des caisses sur son étalage, nous les avons classés selon la partie qu’on mange en 3 catégories : les racines, les feuilles, les fruits.

Nous avons aussi cherché à savoir pourquoi il n’avait pas de tomates ou de courgettes maintenant, et d’où elles venaient alors ,  puisqu’on les trouve quand même dans les grands magasins? Nous avons compris que pour les faire venir de loin, leur voyage occasionnait des pollutions pour notre belle planète déjà si fragile et tellement précieuse.

La partie de l’animation qui a duré le plus longtemps est la fabrication de jus de légumes. On avait le droit de garder la peau des légumes , car Marco n’utilise jamais de produits chimiques  pour faire pousser ses légumes. Il nous a expliqués qu’une grande partie des vitamines et des nutriments qui nous font grandir se cachent dans la peau ou juste en dessous de la peau. Nous avons bien compris qu’il fallait aussi la manger. Mais attention si c’est vrai pour les produits bios, ce n’est pas la même chose pour les légumes qui grandissent avec des produits chimiques car là aussi les vilains produits se cachent sous la peau , alors là ; méfiance ! méfiance !il faut les éplucher…
 

Maintenant que nous sommes prêts, c’est le moment tant attendu qui arrive : extraire le jus des légumes : du patidou, de la courge de Nice, des carottes, des pommes, du pannais et des betteraves rouges. Que de belles couleurs devant nous ! mais, était-ce vraiment bon ? un seul moyen pour le savoir : GOûTER. Pour vraiment sentir ce qu’il y avait dans notre bouche , nous avons fermé les yeux, et chacun a dit ce qu’il ressentait : froid, chaud ,tiède ; sucré, salé, acide, amer; bon , trop bon, pas bon , j’ai bien aimé , je n’ai pas aimé; il y avait des morceaux ou pas ,ça fait comme la purée dans ma bouche, je sentais de la mousse ou de la pulpe; j’ai senti descendre dans ma gorge, dans mon ventre ou même ça montait dans le cerveau…ça avait un goût de pommes, de châtaignes….
 

Pour finir , Marco nous a proposé de faire des mélanges en petits groupes et d’essayer de faire deviner aux autres groupes les légumes qu’on avait sélectionnés pour notre jus. On a été très fort à ce petit jeu et réussi à tout deviner
De Retour à l’école, nous avons décidé de partager nos découvertes à la classe ULIS , et là aussi ils ont été très forts !!! Ils ont reconnu la composition de tous les jus !  Bravo ! Pour la porte ouverte de notre école , nous sommes prêts à proposer la dégustation à nos parents et à tous ceux qui le souhaitent.

 

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